山西正麦食品机械****从事品牌蛋糕店加盟,及蛋糕烤箱,和面机,打蛋机,醒发箱,双层商用电烤箱,起酥机,切片机,分块机,鲜奶机,冰激凌机相关设备的批发、操作培训、售后维修等服务,欢迎来电咨询!商用电烤箱
【山西正麦食品机械】和您分享关于烤炉的相关知识:
电烤箱的箱体由外壳、内腔及炉门组成。外壳与内腔之间一般为空气夹层,山西商用电烤箱,这是为了****保温效果。也有些是中间填充硅酸铝纤维毡或其他保温材料以得到更好的保温效果。在电烤箱侧设有可拆卸的活动盖板。盖板内是安装电气控制元件的控制室。这样,商用电烤箱尺寸,卸下盖板可方便维修电气元件和控制器。电烤箱内腔经镀铬处理.镀层反射率高,可将加热器的一部分热辐射到被烤食物和烤盘上。烤炉内腔两侧设有烘烤架,是搁置烤盘或烤网用的,烘烤架有3-4层,各层具有不同的烘烤效果
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适用于烤箱的容器.可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型;陶瓷制品如砂锅,烘烤类料理常见的较厚的陶盘;以及*纸制品如烘焙纸以及糕点纸模型。使用时须与烤箱内壁保持距离,尤其是纸制品,切勿直接接触电热管,以免发生燃烧。