泥鳅是一类适应性强、分布广，生活在温水性的底层淡水经济型鱼类，营养丰富、味道鲜，。目前我国泥鳅养殖较为热门，尤其以池塘养殖****为普遍，可为养殖户带来可观的收入，因此需掌握池塘养殖泥鳅的技术要点。首先要为泥鳅提供良好的生活场所即池塘，池塘条件的优劣直接影响到泥鳅养殖的成败，因此要准备好池塘，以满足泥鳅的生态要求，为泥鳅提供安全、*、健康的生长环境。****的鱼苗是确保泥鳅高产的前提，泥鳅苗种质量的好坏直接影响了泥鳅养殖的成活率，还影响着泥鳅的产量，因此在放养前要选择种源好、体质强、规格整齐的苗种，并进行合理的放养。在泥鳅的养殖过程中实施科学的综合性管理是实现高产的重要工作。

广东地区作为台鳅的主养区之一，经历过曾经的疯狂，现在也逐渐平静，从规模上来看，珠三角地区尤其是江门一带相对集中一些，粤东粤西虽有养殖但太分散，谈不上规模化养殖，今年以江门地区为代表的主养区养殖规模也减少了，估计养殖面积比去年减少了三分之二，泥鳅养殖加盟，弃养台鳅的养殖户要么又转养了南*对虾，要么就奔着行情不错的草鱼去了，还有像黑鱼黄颡鱼等品种的利润也都要比台鳅好一些。养殖户大面积弃养，让坚持养台鳅的人受益了，养的好的利润大概有一斤3元/斤，去年同期的这个时候，江门一带的台鳅养殖户不超过1元/斤的很多。

台湾泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，泥鳅养殖，营养丰富。在医s药上也具有较*值，是我国外贸出口的重要水产品之一。台湾泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。

池塘条件：苗种培育以土池为好，面积以30-100平米为宜，池深40-60厘米，池中开挖鱼溜，泥鳅养殖基地，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15-20厘米淤泥层，池中投放*，覆盖面积约占总面积的1/4。

清塘培水：鳅苗下池前10天，用生石灰20-30公斤带水清塘消毒。消毒后每亩施300-400公斤腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30厘米。待水色变绿，透明度15-20厘米后，即可投放鳅苗。

苗种放养：鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3-5天，体长7毫米左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以每亩800-1000尾为宜，有微流水条件的可适当增加。注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和****成活率。

饲养管理：刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1厘米时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，泥鳅，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3-4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5厘米左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％-5％，后期8％-10％。台湾泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中；还可追施化肥，水温较低时可施硝d酸铵，水温较高时可施尿素。平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月，鳅苗体长3-4厘米，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。