四川成都蜀香承有限责任公司自2013年*筹建以来,至今已历经近5个发展年头。自2013年初专注经营厕所串串以来,公司现已将“蜀香承厕所串串”成功推向全国,在广大消费者心中留下深刻地印象,在各个大街小巷创建了一道*的风景线。多年来,公司以特色自主经营为基础,发展连锁加盟为动力,以服务满意为保证,以质量、安全为宗旨,着力打造“蜀香承”品牌餐饮文化建设。
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广州市白云区京溪蜀香承小吃店自2013年初专注经营厕所串串加盟以来,公司现已将“蜀香承厕所串串”成功推向全国,自公司成立以来,公司创始人林先生始终不忘初始,一直秉承“学无涯,商有道”的母校校训,串串香串串香价,坚持“诚信敬业,*求实,稳中求进,同舟共赢”的企业发展理念,在前进的道路上不断学习、改进,一步一步跨上更高一层台阶。 欢迎来电咨询!欢迎加入我们!
串串香的熬汤
猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。
(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜。
(二) 作清汤用:加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食1盐 鸡精,即成白汤。