日本医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个患者抽血检查，固体饮料代加工，结果100个患者的血液都呈酸性，也就是酸性体质。酸性体质是*大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。还有科学家做过试验，给患者停食一切肉食，并给予每天服用大麦若叶青汁，许昌五谷杂粮固体饮料代加工，一段时间后肿留明显缩小。

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固体饮料代加工里的维生素

生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，*的摄取量也因此相对减少。另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天*的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，许昌蛋白固体饮料代加工，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。

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