放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声，香脆可口，一般质量较好的莲子比较容易煮熟，而市面上一些质量较差的白莲，煮熟后一般都粘到一块了，放进嘴里香味不是很明显，也听不到脆响声，一般都是放进嘴里就碎了。

一般的莲子，泡发后会比之前的稍大一些，表面比较光滑圆润，摸上去软软的。泡发后用过的水一般还是比较清澈的，没有杂质。而市面上一些质量较差的白莲泡发后一般比之前没什么明显的变化，有时水还会变得比较浑浊。

找到干莲子去皮的方法了，郑州莲子通芯机，可在锅内加水1000毫升煮沸， 加食碱25克搅匀， 再放入干莲子250克， 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西， 对锅中的莲子反复推擦几次， 直至莲子皮剥干净(动作一定要快， 因为时间一长， 莲子涨发， 皮就不易脱掉)， 用凉水反复冲洗干净后， 再用牙签或细针捅掉即成.

现在还有很多地方加工莲子全靠手工，速度慢、人工贵，产量更不上，利润也提升不了。莲蓬脱粒、剥壳、去皮、取芯都能用机器代替，除了速度快、成本低，还有好处就是全是仿手工作业不损伤莲子，不使用化学药剂，不伤害莲子品质。

莲子剥壳机，用于老莲子剥壳，快速剥莲子壳，剥净率98%以上，可以调节螺杆剥不同大小的莲子，风机直接吹走壳及烂莲子。

成为现代人的健康一把刀，让人恐惧。而食用莲子可以补五脏不足，保证身体气血畅通，莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质，可以*。所以经常食用莲子可以*者保持心态乐观，多喝点莲子汤对身体也是的。夏季吃莲子养心是一个的选择，莲子*绿色的芯，俗称，虽味道*苦，莲子通芯机厂家，但是却有清热泻火的*，还有显著的养心作用。经常食用莲子能让人心气足，莲子通芯机报价，帮助心烦意乱等症状，可以让人变得活泼开朗，甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友，也可以试试吃点莲子缓解抑郁的情绪。

莲子粥的做法*简单：将莲子与粳米同煮，莲子通芯机采购，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

　　冰糖莲子是将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

　　蜜汁红莲是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。