饮料产品常见问题

1 、存在杂质

包括不明显杂质、 明显杂质、使人厌恶杂质。存在杂质原因如下:

(1)、瓶子或瓶盖不干净。

(2)、砂糖：细微浑浊物的出现与使用的砂糖关系****z大。

(3)、原料水：水质引起汽水沉淀的主要原因有水质硬度过高，鸡尾酒品牌，水中铜、铁等金属离子的存在。

(4)、香精:汽水生产中一般使用的是水溶性香精，其主要成分是蒸馏水、乙醇、丙二醇为稀释剂调和香精而成。含香的主体物质是醇、酯、醛、酮、酚等，在阳光照射、温度变化、氧化等因素的影响下，会发生氧化、聚合、水解等化学变化，鸡尾酒品牌，而改变产品风味，失去良好的风味。有时也会造成产品的浑浊或沉淀。

(5)、其他:

① 必须注意防腐剂和柠檬酸的投料顺序。

② 碳酸饮料生产时一般采用的呈色物质是合成的食用色素。有的品种耐氧化性较差，碳酸饮料代理，当热、光及金属离子等存在时，易使其褪色并失去原有的色泽。

葡萄酒的好处：干红和葡萄酒好比 黄酒和白酒一 黄酒是直接发酵的 白酒是发酵后需要酿造的干红和葡萄酒也一样 干红是需要酿造的 当然干红比葡萄酒的酒精要高 更纯葡萄酒只是葡萄发酵的 营养价值远远不如干红 干红是有** 每天少量 可保持肠道不老化 自然人越来越年轻我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、*、强身的作用。《诗经》中便有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，意思是说用酒帮助长寿。《汉书·食贸志》中说：“酒者，荆州鸡尾酒，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，鸡尾酒品牌，扶衰养疾”。认为酒是上天赐与的美食，把酒与帝王的享乐、养生联系到了一起。

鸡尾酒做法

金汤力Gin Tonic

金汤力Gin Tonic配方：45ml金酒、一瓶汤力水、2个青柠角、适量冰块。

做法：将冰块放入到长杯中，挤入青柠汁（一个青柠角）、倒入金酒，用吧勺搅拌均匀后倒入汤力水，再加青柠角装饰即可。

Tips：口感清爽的经典款作品。因为每个金酒品牌的配方各有不同，其风味也差别明显，想要找到符合自己口味喜好的金酒的一种办法就是多多尝试。当然，你也可以根据自己的实际需求加入糖浆、盐或者黑胡椒、黄瓜等，使口味更符合同时出现的餐点等。