配制酒能喝吗
配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。
配制酒申报生产许可证名称为“露酒”,配制酒,分为以蒸馏酒为酒基、发酵酒为酒基的露酒和配制酒等几种,配制酒包括哪些,市场上大多添加药材的含酒精饮料,都属于配制酒的范围。
配制酒,因其工艺方法的不同,所用原料的差异,风格千差万别,****作用****多。不同的口味和作用适应于不同的群体,可以适量饮用,但要对症用酒。
泡酒贵州苗族的泡酒,又称‘“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是,萍乡配制酒,泡酒所用酒基不是蒸馏酒,配制酒防腐剂,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。其制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色泽呈琥珀色,味美醇香,****消化、健胃等****。松苓酒松苓酒是满族的传统饮料,其制作方法非常*:在山中寻觅一棵古松,伐其本根,将白酒装在陶制的酒瓮中,埋于其下,逾年后掘取出来。据说,通过这种方法,古松的精华就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀,具有明目、清心的****。