山东神厨调味食品有限公司是一家集调料批发，调味品深加工及方便面调味食品、各种肉酱、辣椒酱生产的中、小型企业，具有*的法人资格，公司2000年正式成立投产。公司坐落于中国金丝小枣之乡、中国调味品产业城——乐陵市，地理位置优越，交*捷，啵啵鱼酱料代工，滨德高速贯穿东西，济乐高速纵横南北。

　后来以传统的十三香、五香粉等复合香辛料及以豆酱、蚕豆酱为原料配制各种复合酱，如豆瓣辣酱、鸡肉辣酱、海鲜酱、沙茶酱等花色酱。进入二十世纪，随着*的打开，各种已工业化生产的西餐佐料进人中国走进餐盘，如辣酱油、咖啡酱等。

　　复合调味料的工业化生产国外是先我国的，其****早的产销活动起源于日本。20世纪50年代*本大洋渔业公司开始用南冰洋鲸鱼提取肉汁，开创了以动物性提取物这一调为原料生产复合调味料的先河。

20世纪60年代初，日本首先推出在味精中添加核苷酸制成复合调味料“超鲜味精”，使鲜味****数倍，标志着现代化复合调味料的生产开始。随后日本又通过添加动植物蛋白水解液(HAP、HVP)、酵母抽提物等增鲜剂生产牛肉精、鸡肉精等风味调味料，啵啵鱼酱料代加工，“麻婆豆腐调料”、“青椒肉丝调料”、“八宝菜调料”等*于烹调中式菜肴的复合调味料在日本开发也较早，其商品总称为中华调料“。

　　我国是从上世纪80年代初才开始正式使用”复合调味料“这一名称的，并在1987年制定了ZBX66005—87标准，对”复合调味料“专有名词、术语及定义进行标准化。此后，进入90年代，在各种新的政策及其本身****大的市场潜力作用下，我国工业化复合调味料发展迅猛。

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西餐大厨*调味料

莳萝 Dill

莳萝也叫*香，啵啵鱼酱料代工哪家好，叶片鲜绿色，味道辛香甘甜。不止是西餐常用于料理，中餐也常利用它的特殊香味来加入食材中，如饺子。

用途：常用于搭配鱼虾贝类，制作北欧名菜干腌挪威三文鱼中也会大量用到莳萝，漳州啵啵鱼酱料，成品入口不似刺身三文鱼的软糯，而是一种硬啫喱的口感，外观是几近通透的粉红色凝胶状。

细叶葱 Chives

这种葱和中国的葱不一样，它是非常细的种类，所以味道比较柔和。气味挥发性强，应避免过度加温，或与过多的油混和。

用途：撒在煎蛋上，夹在三明治的酱汁里，或者装饰在西式浓汤上。有一道经典的英式早餐叫E*s Benedict，一般完成后都会在上面散上chives。

买回来后用然后用厨房纸巾轻轻的按压，让水份都吸收到纸巾上，并用新的纸巾将香草包裹起来，放入保鲜袋系好后，放冰箱冷藏保存;薄荷，罗勒，欧芹，百里香大概保持7—10天左右，而迷迭香的保存期大概是15天左右。

香料

简单的说， 香料(spices)就是植物的部分晒干以后的形态，或者磨成的粉。

多香果 Allspice

丁香、*、*，还有一点点胡椒的味道，一般见到的是已经磨成粉末状的。经常搭配肉类，做美式南瓜派的时候需要用到。

小豆蔻 Cardamon

辛辣刺激，带有柠檬味，一般是豆荚、种子或者磨成的粉。在印度与中东的咖喱和炖肉中常用，比如Rogan Josh 。