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越来越多的人在寻求着酸辣粉的做法，但是比做法更关键，更精细的考虑是掌握酸辣粉的调料，这就是说知道了怎么做以后，还得知道要做到什么程度。

一碗合格的酸辣粉需要不同的辅料与主料相结合，形成美味的酸辣粉碗底

碗底调料制作:

姜蒜水：：老姜和大蒜切碎后用开水冲调得来的。老姜味道辛辣，但在酸辣粉中不一定能够显示出这一特点，但必须有，要想出味，首先要把老姜拍碎，再慢慢剁细;

大蒜不用剁得太细，但先也要拍碎再剁，大点小点没关系，很好是蒜多姜少，用滚开水冲调，冷却备用。

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，餐饮调料代加工供应商，舒心，请知悉我们老碗面酱料的一些基本特性。老碗面酱料是采用瓶装的包装形式包装，餐饮调料代加工价格，保质期一般为12个月，需要避光储藏;避光储藏才能确保产品储存时间更为持久。领创宏图食品公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。是老碗面酱料****生产加工公司，拥有完整、科学的质量管理体系，以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。如想了解更多老碗面酱料及我公司相关信息，可来电联系咨询，我们将热忱欢迎您的到来。
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