青枣，果皮光滑，呈淡绿色，属小乔木果树，其对温度适应性强，青枣枝梢长而较脆，哪里卖苹果枣，枝梢往往因结果过多而折断，需要搭架将结果枝支撑住。搭架材料可以是竹杆、木条、铁线、绳等。棚架高度一般在80厘米至180厘米之间，根据树龄和主杆高度不同而定，苹果枣价格，棚架宽度一般占树冠的80-90%。为了工作简便和节省成本，二年生以上果树也可利用旧枝梢作部分支架。

藏鲜枣的贮藏与保鲜技术

在贮藏中，首先要保证贮藏的条件 。适宜的贮藏温度为0℃左右，空气相对湿度为60％，需要适当通气。

方法是用小包装贮藏大枣

。方法是选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米X50厘米的塑料袋，每袋装精选的鲜枣5公斤，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气，在通常条件下，也就是在库温27℃，相对湿度为70％一90％的条件下，贮藏

9个月，可以使果实保持丰满，肉质、色泽和风味正常。 　　

青枣怎么样冬天是青枣的盛产期，青枣是一种优良的热带、*带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，苹果枣果园种植，可以说是“一枣三味”，北海苹果枣，台湾青枣也享有“热带小苹果”的美誉。

大青枣的营养，跟普通的红枣并没有特别的差异。每100克大青枣的维生素C的含量在75毫克到150毫克之间，比那些高维生素C含量的红枣还要低一些。台湾青枣不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。

大青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有****血液循环、伉氧化、增强*勉疫力的功能，常吃能益胃生津，**，延缓*。