枣果的贮藏

　　①简易贮藏法

此法适于枣果成熟季节气温较低的北方地区。选耐贮藏的完熟品种，果实以果皮处于半红的成熟度为佳。贮藏期间，为减少水分蒸发，要先装入0.04～0.07毫米厚的打孔聚乙烯薄膜袋中，并封扎袋口，然后存放在阴凉棚（或窑洞）中的分层贮藏架上。

　　②冷藏法

枣果采收后，应尽快精选，装袋后放入冷藏库中贮藏。果实的精选与装袋方法与简易贮藏法相同。在枣果贮藏期间，南宁青枣，必须使库内温度稳定维持在（0土1）℃，相对湿度维持在90％～95％，并且适时通风换气。****空气中二氧化碳浓度过高而影响枣果的品质。

青枣的营养价值

　　1、青枣含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。

　　2、青枣维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，青枣果园零售，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。

　　3、每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。

　　4、新鲜的青枣中含有的维生素是很高的，大约243mg/100g，比猕猴桃62mg/100g含有的维生素都还高。

　　5、青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

　　以上为大家介绍了女人吃青枣的好处以及青枣的营养价值，青枣果园哪里好，想必大家对青枣这种水果有了更多的了解。不过小编提醒，青枣虽好，但并非人人都可以食用，其中痰湿偏盛者、爱上火的人、感帽初期患者不适宜吃青枣，因此为了身体健康，这几类人群要注意忌吃青枣，以免身体出现不适。

1、青枣吃多少合适

青枣一个在50~100g左右，味道甘甜可口，有开胃的****，往往不知不觉就会吃太多。

建议吃青枣一次别吃太多，吃5~10个即可，既能补充营养成分，又不会因为吃太多导致身体不适。

2、食用青枣的注意事项

1：腐烂变质青枣忌食用。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，青枣生产厂家，使眼睛受害，重则危及生命。

2：不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解*，使作用降低。

3：不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有*坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解，两种成分都可*其他食物中的维生素。

4：不应和动物肝胀同时食用。动物的肝胀富含铜、铁等元素，铜铁离子****易使其他食物中所含的维生素氧化而失去****。