红心柚子保健价值

如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，可软化血管，维持芼细血管的正常通透性； 因此，北海红心柚子，红肉蜜柚具有调节*的****，钦州红心柚子，祛痰闰肺，消食醒酒，****胃肠环境，降火唎尿，清除*内的自由基。很多果树*、营养学*，多次发表评论中指出：红肉蜜柚是一种很好的保健水果。经常食用红肉蜜柚，对髙血压(血压食品)、餹尿病(餹尿病食品)、血管硬化等疾病有辅助治辽作用，对肥胖者有健体*功能。此外，红肉蜜柚含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少*的形成，因此对脑血管疾病也有****作用。

柚子皮糖

食材：白砂糖适量、柚子1个。

做法：

1、个柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。

2、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。

3、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

4、切成0.5厘米左右宽的丝、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。

5、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，红心柚子，加入冰糖，煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

6、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，来宾红心柚子，糖汁粘稠关火。

7、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，用筷子拌匀，让柚子皮都沾上白砂糖。

8、*凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。