冬天吃柚子，能****咳嗽，对保护肺部非常好，这样食用方式可比吃药好多了。蒸柚子吃是非常好的，能不断的吸收挥发油，起到形气、除痰的作用，不断的达到靑肺、润藻的****。

亢*

上次介绍红肉柚子时，说到在红肉柚子中有胡萝卜素、番茄红素，这些物质具有非常强的亢氧化能力，能清除体内自由基，对延缓*非常好。

不论是红肉柚子还是白肉柚子都是非常好的食材，需要我们科学的食用，当然前提是要学会挑选一个好的柚子，那么怎么挑选好呢？

闻气味

就气味来说，那陈镇 采摘水果，在柚子身上有水果的清香，这种香味显示柚子刚好成熟，坛洛镇 采摘水果，可以放心食用。

掂重量

冬天吃柚子对身体好，白肉柚子、红肉柚子你都可以放心的吃，通过吃柚子能保护*、****咳嗽、延缓*，让你更好的****健康

柚子皮糖

食材：白砂糖适量、柚子1个。

做法：

1、个柚子取柚子皮，南晓镇采摘水果，尽量不要取白色部分。

2、柚子皮用盐搓洗，采摘水果，将表面的蜡质搓洗干净。

3、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

4、切成0.5厘米左右宽的丝、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。

5、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖，煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

6、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。

7、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，用筷子拌匀，让柚子皮都沾上白砂糖。

8、*凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。