汉中仙毫观汤色 ；要色泽翠绿，汉中仙毫，水质清澈，汤色不浑浊，泡于阴凉处汤色呈翠绿色长久不变。汉中毛尖看叶底 ；泡几杯水之后，杯中茶叶呈金*，发亮，色泽一致。汉中仙毫和春茶相比色泽暗绿，不鲜亮，有少数一芽一叶，干茶闻着栗香味不十分浓郁。喝时味苦略涩。汉中仙毫泡于杯中不立即下沉，杯面偶儿有*叶。不耐泡。其他均同春茶相同。汉中毛尖色泽翠绿带白，汉中仙毫午子仙毫，看干茶上有一层白色茶毫。泡于杯中较长时间沉于杯底，汉中仙毫批发，汉中毛尖味淡，不耐泡。其他与春茶相同。
为了保证汉中仙毫的优良品质，让消费者品尝到*的汉中仙毫。今年，汉中市茶产业办公室和汉中市茶业协会联合开发启用了“汉中仙毫防伪验证系统”，首批向30家茶企业发出100万枚二维码防伪标签。汉中仙毫茶人一年一度的忙碌生活已经开始。汉中毛尖茶叶采摘正在由南向北、从平原向高山展开。汉中仙毫一颗颗灵动的仙草在茶农手中飞扬，汉中毛尖一片片叶子在转动的茶机中酝酿，一颗颗玉露在茶杯中翩翩起舞，神州大地处处茶香*荡！
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