全钢通风柜主要是将实验操作过程中产生的水蒸气、味道以及各种*气体实施控制并加以排除，从而避免实验室工作人员身体受到损害，同时也****实验室实验操作中的污染物直接扩散到室外造成较大的污染。通风柜在实验室中是较常使用的设施之一，尤其对于生化和理化实验室而言更是必不可少的设施，可以保证实验室存放样品的纯净度，通风柜，还可以提升实验结果增加准确度，并且对于****实验室卫生、保证使用者安全和提升实验效率更起到了重要的左右。

通常全钢通风柜的应用场合适用于理化实验室、生物实验室、洁净实验室，但是需要注意的是不能用于生物安全三级、四级实验室。

通风柜作为一个至关重要的安全装置使用在大多数的现代实验室，全钢通风柜，因为为了确保实验室人员的安全，适当的设计和性能评估很有必要。通风柜是实验室通风设计中不可缺少的一个组成部分。为了使实验室工作人员不吸入或咽入一些*的、可致病的或毒性不明的化学物质和有机体、实验室中应有良好的通风。为阻止一些蒸气、气体和微粒的吸收，污染物质须用通风柜、通风罩或局部通风的方法除去。关于通风柜的定义是一种保护性的装置，通过移门可调节的开度来进行空气诱导风的排放，能够提供一定程度的机械保护，提供受污染气体的可控制的释放。随着现代的检测和评估技术，我们完全可以设计出这种安全、高的效率的关键性设备。