第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。

发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会****发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。

第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。

加干jiao母的方法其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水将其搅拌至融化，速冻发面包子培训，静置3－5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。

跑题了，菏泽包子培训，速冻做不成批量的配方问题就是，包子培训哪家****，你在生产的过程中配方里的配料会不会支持你把包子做完不产生化学或者生物反映，描述的不是太好，反正大概就是这个意思。 多说几句，你绝dui没见过有哪家培训公司是用机器做的包子做速冻来给你教学的，也没有哪家卖机器的给你测试速冻效果的，他们其实都了解这些的，这是不能打*这块的利益链而已。