鲜萃奶茶又叫“会拉花的奶茶”，淮北奶茶加盟，在时下日益快节奏的生活下，越来越多的年轻人对甜腻的奶茶逐渐失去兴趣，但原叶茶的苦涩口感还是未能深入人心（虽然它健康，但对年轻人来讲，口感不怎么好），再加上咖啡市场的冲击，渐渐的一种鲜萃奶茶就诞生了。它是将茶叶研磨成粉末状，用茶咖机这样的设备，高温高压萃取浓缩茶汤（类似于咖啡的工艺），然后用蒸汽将牛奶打的起泡，将热奶和奶泡一并注入茶汤。因为原叶鲜萃的茶汤内有大量的茶油脂，所以颜色会非常鲜艳，和白色的奶泡融合在一起，从外观上来看完全就是一杯咖啡，但确是茶的味道。相比于其他奶茶，鲜萃奶茶没有很高的热量，口感偏清淡些。市场上有很多品牌已经开始尝试这种形式了，可能是因为成本的问题吧，奶茶店加盟费用，它的价格比一般的奶茶要高，大概在20-30元一杯，对于追求健康、文艺范儿的都市白领而言也不在话下吧。

那么奶茶培训里有哪些要注意的呢?要注意的是配方的比例，原材料的放入顺序，比例不同做出来的奶茶口感千差万别，放入的顺序不同所呈现的奶茶口感也是不一样的，要想做好一杯奶茶也是一门技术。虽然都说奶茶制作比较容易，但是做到每次都一样就比较难了。除了注意比例以外，北茶屿奶茶加盟，还要注意奶茶培训的设备使用，机器的使用看起来简单，但是也是需要大家注意的，有些特别的设备需要大家小心使用，特别是一些温度较高的器具。除了使用的时候要小心正确使用以外，培训奶茶设备的日常维护，我们都知道一样东西将维护使用得当那就能长期使用，奶茶项目加盟，如果不维护，那么使用年限就会降低，奶茶技术加盟店的成本也会增加，那么都是不利于奶茶盈利的。