在制作这种串串火锅时，人们一般不会把过多的心思放在华丽的包装上，一个密封性能好的罐头盒足矣。会将百1分百的用心放在捞汁的制作上，因为它才是美味*的来源，海鲜肉的味美鲜香全都靠它衬托呢。表面上看起来捞汁似乎都是满眼的红油，实际上这里面复合了酸、甜、咸、辣多重口味，而这些口味需要用不同的佐料调配而成，各尽其职，各散其味。如此一来，海鲜肉尝到嘴里才会津津有味。

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