蜂蜜结晶处理办法把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，沉淀物就会自然融化，蜂蜜出售，而且不会再沉淀。放置到夏天自然化开。蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.D*is在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，凤冈蜂蜜，所以有人说蜂蜜是不会变坏的食品。

本病主要是由蜜蜂在饲喂幼虫过程中，病原菌*虫体而致，被污染的饲料和巢脾是主要*源，内勤蜂清理巢房和饲喂幼虫等活动是传播的主要途径。本病多发生在夏季，症状主要是工蜂幼虫在化蛹期大量*，蜂群迅速衰弱以致全群*，雄蜂和蜂王幼虫也可受到*。蜂群一旦发病难以清除，对蜂群造成毁灭性危害分为蜜蜂检查和子脾检查两种。蜜蜂检查主要观察巢门口附近场地上以及巢门框架上是否有病蜂出现，采取群体检查和个体抽样检查相结合的方法，进行现场观察，分清强群蜂势和弱群蜂势，观察蜜蜂静态、动态、饮食活动各种迹象，分析推判疫病状况。该病检查主要是进行子脾检查，开箱观察巢内封盖或未封盖子脾上的幼虫是否出现病死，并仔细观察其临床症状。

饮食文化编辑在圣经中记载，公元前13世纪，正宗*蜂蜜，上帝让摩西带领在埃及做奴隶的以色列百姓离开埃及，蜂蜜批发多少钱，到牛奶与蜜之地，这个牛奶与蜜的地方就是迦南美地，在地中海的东岸，约旦河以西。蜂蜜在古时候是中东的主要食物，据说施洗的约翰以野蜜为生。《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。

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