东莞市广纳制冷设备工程有限公司是一家****从事冷库工程设计、建造、安装及售后为一体的制冷公司。自成立至今,已为众多*企业提供****冷库工程项目。
可食用的蔬果保鲜剂:这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的蔬果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可*,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延长蔬果熟化过程,深圳冷藏库,增强保鲜效果的目的。
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气调储藏
大蒜鲜藏中氧气含量愈低,二氧化碳含量愈高,*发芽的作用愈明显。但氧气不行低于2%,二氧化碳不行高于16%,常操控氧气在3.5%~5.5%之间,二氧化碳操控在12%~16%鲜藏效益较好。
大蒜在气调藏中,选用塑料袋、硅橡袋包装,或运用塑料大帐, 运用天然降氧或气调机进行调气。储藏中除按机械冷藏法办理外, 还应定时测定袋内或帐内的气体成分,当氧气或二氧化碳含量有一项超越标准时,冷藏库,经过解口放风或用气调机调气。
现在还有一种新的储藏办法:大蒜在收成前的5-10天,汕头冷藏库,用0.2%的青鲜素MH抑芽剂喷洒基叶。MH抑芽剂经过叶片吸收并转移到蒜瓣的幼芽中,然后*其生长,珠海冷藏库,到达保鲜的意图。用此法可使大蒜贮存到第二年4月。喷施药应注意以下几点:一、喷洒药液前3-4天不行浇水,若喷后24小时内遇雨,天晴后立即按原剂量补喷药液1次。二、严格操控青鲜素MH抑芽剂浓度,不得超越0.2%。喷施药液****l佳时间为采收前1周。三、由于蒜叶上有蜡状层,药液易滑落,可在药液中添加少数的番笕或洗衣粉,添加药液的吸附性。处理后的大蒜,仍需存放在通风、枯燥环境中。
大蒜****l佳保鲜入库时间
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气调保鲜库是国内外较为****的果蔬保鲜设备。它既能调理库内的温度、湿度,又能操控库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状况,出库后仍坚持原有质量。延伸果蔬的储存期,一般比一般冷藏库长0.5倍—l倍,储藏至****贵价格时上市出售,可获得****l高赢利。可使果蔬坚持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、分量均能到达储存要求。生果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向商场供给高质量的果蔬。可*果蔬病虫害的发作,使果蔬的分量丢失及病虫害丢失减至****l小。