杨先生关注周老板鸡柳两年了,于2018年4月10号晚来到武汉周老板餐饮文化有限公司考察,周总亲自去高铁站迎接,安排住宿。11号早上来到公司,就鸡柳加盟流程,鸡柳摊位的选址以及经营理念进行了深入细致的探讨!
11号上午来到周老板鸡柳雄楚店,查看了直营店销售菜单,品尝了周老板鸡柳,杨先生后选择了适合小推车销售的鸡柳,鸡排,鸡米花和薯条。直接在周老板鸡柳微盟后台下单,成功加盟周老板鸡柳。鸡柳原料做了调整!
下午杨先生就怎么切鸡柳,腌制鸡柳,裹鸡柳以及炸鸡柳等一系列的进行实际操作。一个教的仔细,一个学的认真。在操作过程中还要参与销售,忙的不亦乐乎!
周老板鸡柳加盟,带您轻松当老板!
首先,准备相应的炸鸡柳腌制食材,鸡柳加盟招商信息,比如鸡胸肉、鸡柳腌料、食用盐、淀粉、孜然粉、辣椒面等。然后,将鸡胸肉放入盆中,用清水清洗干净,用刀将其切成10cm左右的条状。为了保证鸡柳有嚼劲和韧性,小编建议大家在切鸡柳时,可按照肉的纹路来切。
紧接着,腌制鸡柳。准备一个空碗,在碗中倒入一些腌料、食用盐、水,搅拌均匀之后,再放入鸡柳和一定量的淀粉,用器具搅拌均匀,再用保鲜袋密封,放入冰箱,冷冻几小时。
下面的一个步骤就是给鸡柳裹粉。将腌制好的鸡柳倒入一个更大的器皿之中,再倒入淀粉,用筷子或其他工具进行快速搅拌,抖动几个来回,再倒入筛框中筛一下,就可以放入油锅中炸了。
街边小吃炸鸡柳的做法
如果,无骨鸡柳加盟费,各位不知道炸鸡柳怎么做的话,可以先上网查一下资料,看一下做炸鸡柳需要准备哪些食材以及炸鸡柳的制作步骤是什么样的。
制作材料:鸡胸肉、食用盐、面包糠、椒盐、鸡蛋、淀粉等。
制作步骤:
1、用清水将鸡胸肉清洗干净,然后放在器皿中凉一凉,炸鸡柳加盟,直至不再滴水;
2、将鸡胸肉切成条状,差不多手指粗就可以了,将其放入碗中,加入食用盐,湖北鸡柳加盟,腌制10分钟;
3、将鸡蛋打碎,然后,将蛋清取出,放入腌制的鸡柳中,蛋清只要加半个就可以了;
4、在腌制的鸡柳之中,放入适量的淀粉,将其搅拌均匀;
5、再准备一个器具,往里面倒入少量的面包糠,将鸡柳也倒进去,搅拌均匀,来回抖动,直至鸡柳都粘上面包糠;
6、开火,将锅预热,倒入食用油,将鸡柳放入锅中,煎炸至金黄,盛出,放入吸油纸上,撒上一些椒盐或者是辣椒粉就可以食用了