将鸡胸肉清理干净，然后将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.6cm的片状，再将切好的肉片顺着肉纹路切成10cm左右的条状。

注意事项：

为了保证切出的鸡柳不碎，有嚼劲和韧性，所以要顺着肉的纹路切，而不是横着纹路切把纹路切断。

鸡柳的做法步骤之鸡柳腌制：

用干净的容器，加入香味邦鸡柳腌料100克，精盐15克，水600克用手搅拌均匀后加入鸡柳2500克，淀粉200再次搅拌均 匀，这样就腌制好鸡柳了。

注意事项：

a. 这里是按5斤鸡柳的量腌制的，大家可以根据这个比例来相应增减其他的比例。

b. 如果后面是裹面包糠的，腌制的时候一定要放淀粉，山西鸡柳，而如果是后面裹淀粉的，腌制的时候可以放或是不放淀粉都可以。

公司方面也在全心全意地对待每一位合作伙伴，始终都在秉承着“随到随学、循环授课、包教包会”等宗旨，让加盟商可以妥善地经营。而且，针对消费市场千变万化的情况，无骨鸡柳加盟电话，公司还会不定期地1推出新的产品，让消费者一直对品牌项目保持新鲜的感觉。

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其实，获取无骨鸡柳腌制配方的方法有很多，比如品牌加盟、去正规的培训机构学习、网上购买腌制好的鸡柳半成品等。当然，各位也可以根据网上的教程，自制无骨鸡柳腌料配方。其中，品牌加盟，这种方式较为省事。成功加盟某个炸鸡柳品牌之后，无骨鸡柳加盟费用，总部将会提供腌料配方，各位只要直接制作就可以了。

从中医的角度来讲，鸡肉，味甘性温，含有丰富的维生素和蛋白质，而且易于被*吸收，有强身健体、增强体力等功能。所以，现在肉的人是越来越多，市场上也衍生了很多的相关美食，比如炸鸡柳

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