海鲜有蛤、贝、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫，再用葱、姜等蒸一下，如此简单的烹调之后，梁山小吃培训，就能够借酒下肚了。冬令时节，火锅、煲仔、香港式的煲仔饭，也独具魅力。香港的露天小吃摊床旁，经常可见全家人围坐在一同用餐的情形，此情此景，让人有说不出的打动。在大排档吃饭，能够省去餐桌上的太多的拘束、忌讳，空罐、空瓶。

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　　酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中。搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。将所有的面絮揉合反复揉几次，形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用。用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑，盖一层保鲜膜饧制10分钟。面团取出分割成等份的小剂子。取面剂子擀成擀成薄薄的面片，由上而下卷起呈圆柱形状。

　　轻搓面团两端成类似圆锥形状的面剂，再擀成长片。由上而下卷起成圆柱状面剂。轻轻按扁，擀成大小相同的圆饼。锅置火上小火加热，小吃培训班，放入饼坯。用手指轻压在饼的中间部位，一边旋转饼坯做位移移动，特色小吃培训班，一边把饼坯的每个部位轻轻压一遍。盖盖子继续小火烙，使饼胚充分熟透，两面烙至金*即可。