浦江县思思餐饮服务有限公司拥有一支汇聚众多业内精英的****团队，注重客户的需求，以****的服务质量来满足客户的各种不同的需要，中型食堂承包，在保证客户充分享受思思餐饮****服务管理的优越性和灵活性的同时，追求超越顾客期望。

【****食堂承包】思思餐饮为大家介绍食堂外包的好处：

竞争促使食堂水平*升级。

“良好的竞争心理，正当的竞争精神，这就是使事业成功与督促个人向上的动力。”日本松下电器公司总裁松下幸之助的这句名言，无疑揭露了竞争的好处。可以想象的是，当学校对外承包的食堂与本校原有食堂开始竞争时，面对用钞i*当选*的局势，双方都势必殚精竭虑，在实验学校这个小小的市场上分得一杯羹。鹬蚌相争，渔翁得利；企业相争，获利的自然是消费者。

在新食堂强有力的冲击下，原有食堂必定使出全身解数进行菜品改良、菜品降价，力求保住自己的市场。而在原有食堂的努力下，新食堂必定因压力而同时进行优化。在两个食堂都因正当的竞争不断优化时，受益的自然就是广大学生。所以说，引进竞争机制对食堂有利而无害，对学生们更是有百利而无一害。

食堂经济营养套餐制作如何确保饭菜质量。

【****食堂承包】思思餐饮为大家介绍：

1、副食应做到动物性食物与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌藻类合理调配。蔬菜中绿色蔬菜占2/3，红*蔬菜占1/3。在保证蔬菜的供应同时，也注意搭配。

2、在主食方面做到粗细粮调配。应尽量调配五谷杂粮、豆类、薯类，发起粗粮细作。除米饭外，每天调配适当面食，以满足不同口味。

3、“养分、清洁、科学、合理”，这是应遵从的准则，中型食堂承包，具体表现是平衡膳食，做到一周各类养分素配比合理，从而满足就餐职工的健康需要。

【****食堂承包】思思餐饮为大家介绍：

第—，食品的卫生。食堂承包企业所提供的原料一定要新鲜，在清洗的时候，一定要把污染物洗干净。那些需要保鲜的原料可以放进冰箱或贮藏室里，这样就能使原料保持新鲜度。拿取原料的时候要按规则去拿取，对于菜剩、剩饭的处理一定要及时。

第二，义乌食堂承包，餐具的卫生。餐具不仅要清洗干净，还要消毒。同时餐桌也要及时的清理干净。平时不用的时候，要放整齐，将柜门关闭。

第三，环境的卫生。操作间如餐厅、厨房等，中型食堂承包，一定要打扫干净，每天都需要对其进行清洁。而且每一个工作人员也都要保持自身的干净整洁，尤其是手和头发需要特别注意。如果消费者看到食堂员工脏脏的，他们肯定没什么心情吃饭了，就算饭是干净的，消费者也会感觉不干净。