【职工饭堂承包】思思餐饮为大家介绍食品加工场所应当符合下列要求:
(1)墙壁要瓷砖粘帖到底,员工饭堂承包,地面铺设要用*防滑、不渗水、易清洗材料,职工饭堂承包,并且要保证一定坡度。屋顶覆涂要采用防霉、无i毒涂料。
(2)加工场所要具有冷藏设施,生熟食品分柜存放。
(3)照明、通风、排油烟装置和有效的防蝇(应配备纱门、纱窗或塑料门帘)、防尘、防鼠(木门下端裹铁皮)设施要配备足够。
(4)下水道应通畅,并且不能散发出异味,在出口的地方应安装防鼠设施,也要配置密闭式的垃圾容器,金华饭堂承包,并且垃圾要及时进行清理。(5)必须设置凉菜间或凉菜加工区来进行加工凉菜。
【金华****食堂承包】做好学校食堂托管应从哪些方面入手?
1、为就餐人员提供良好的服务
作为服务行业的一员,餐饮业更要做好服务工作。服务人员本身素质的高低与服务水平会直接影响到就餐者对于餐厅的形象。可以说,饭堂承包报价,餐饮服务人员就是餐厅中移动的广告。没有什么比餐厅的服务人员能够给就餐者留下更直接的印象了。
2、*是长久营业的首i选
对于学生和教师而言,菜品价格是他们考虑的一个重要因素。特别是对于学生而言,更是越实惠越好。所以那些想要获取高额利润的餐厅窗口是不适合在学校运营的。相反能够站在学生的角度考虑问题的人反倒能够获取学生的信任和青睐。