核桃的注意事项

　　1、核桃要吃得适量。核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，铁核桃，会影响消化。

　　2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

　　3、应该适量、长期、坚持服用。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

　　4、上火、腹泻的人不宜吃。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜。

　　5、核桃*能暴食，必须逐渐地吃，但一定要注意不能一次吃过多。吃得过多，会生痰、恶心，核桃油，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此*虚火旺者、大便溏泄者、*者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃，喜光，耐寒，*旱、*病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，廊坊核桃，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常*）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝*，吃核桃有什么好处，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、*、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

裂果干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果。裂果的种类有开心果等。