南京小吃，因历史悠久， 品种繁多，自 六朝时期流传至今，多达百十个品种，位列中国四大小吃*，历史悠久，风味*，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种，下面就由大厨培训带您来简单了解一下吧。

材料：香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油

步骤：

1、在碗里加入面粉、盐和清水，充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。

2、糯米洗净并蒸熟。

3、香菇切丁，葱切末备用。

4、热锅入油，加入香菇和葱花，炒3-4分钟。再加盐、酱油、五香粉和清水，继续炒3-4分钟。

烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，攀枝花南京小吃培训，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，南京小吃培训多少钱，作石榴状，下面就由南京小吃培训公司大厨培训带您来简单了解一下北京烧麦的制作吧。

老北京烧麦【主料】：小麦面粉、牛肉馅【辅料】：胡萝卜、木耳（干）【调料】：食yan盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水【做法】1、牛肉馅搅拌开，南京小吃培训厂家，放入白胡椒粉，蚝油、食yan盐、鸡汁搅拌2、调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀3、边搅拌边放少量水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅4、泡发的*切几下至碎5、胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎6、把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，南京小吃培训怎么样，用食yan盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味