关于在平时购买花椒时，如何选到好货，在这里为大家做点日常功课，只需要几个要点足矣：

一、看色泽：质量好的花椒呈棕红色，给人感觉很润泽，像一块玉；而质量不好的花椒看上去就没有光泽，更像是干柴火。

二、看外形：从外形上来看，好的花椒没有太多的“籽”，而且“口”开得比较大；而一般的花椒“口”开得小，“籽”多，且掂在手里很沉。

三、闻气味：*的花椒味道浓郁，虽未入口，就已经给人“发麻”的感觉；而质量不好的花椒味道就要轻很多了。

四、尝味道：好花椒放嘴里一嚼，干花椒大红袍，味道麻而持久，无其它异味。

五、 看湿度。好花椒应该是干燥的，干花椒大红袍价格，如果花椒发潮，品质很快会败坏，建议不要购买。

六、用水泡：除了以次充好外，某些人还会在花椒里面掺杂一些染上颜色的小石头、小沙粒、小土块儿甚至小面团。这个时候，大家可以抓一把放在碗里泡，隔不久水就会变成粉色。

那么为了更大限度地保存花椒的香味，色泽，口感，超麻干花椒大红袍，须要将干花椒放在玻璃罐子里密封，并放在阴凉、干燥、通风处保存。不建议使用塑料或金属容器。

厚丰园农业出产的是正宗大红袍花椒，产地*，不卖陈货，口感特麻特香，适合家庭或餐馆烹调使用，烹调出来的菜品既麻辣又香甜！我们的花椒品质有保障，价格又实惠，欢迎各位新老顾客前来订购。

川味之魂入味*~厚丰园农业

花椒位列“十三香”*，是我国特有的香料，无论红烧、卤味、小菜等菜肴均可用到它。花椒是常用的调味品，但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒不仅能够温阳驱寒，还能****防病，增加****能力，有事半功倍的****?

烹调用途: 为川菜使用****多的调料，常用于配制卤汤、

腌制食品或炖制肉类，有去星增味作用。亦为“五香粉”原料之一。

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