花椒在我国栽培历史悠久，分布广泛，变异复杂，生态类型多样。经长期的自然选择和人工选育，已形成６０多个栽培花椒品种和花椒类型。目前，大红袍是生产中具有代表性的主要栽培品种。

大红袍。也叫大红椒、狮子头、疙瘩椒，是栽培****多、范围较广的优良品种。该品种盛果期树高３～５米，树势旺盛，生长迅速，分枝角度小，树姿半开张，树冠半圆形。当年生新梢红色，一年生枝紫褐色，正宗花椒大红袍，多年生枝灰褐色。皮刺基部宽厚，先端渐尖，叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片较厚而有光泽，表面光滑。果实８月中旬至９月上旬成熟，成熟的果实艳红色，表面疣状腺点突起明显，果柄短，果穗紧密，果实颗粒大，花椒大红袍哪家好，直径５～６毫米，鲜果千粒重８５克左右，成熟的果实易开裂，采收期较短，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质*，花椒大红袍，一般４～５千克鲜果可晒制１千克干椒皮。

大红袍花椒丰产性强，喜肥*旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔３００～１８００米的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形成许多不同的生态类型。

铜川市耀州区厚丰园农业****合作社种植基地150余亩。用汗水去真实体验韩城椒王的那句“你们种一亩地，不如我栽三棵花椒树”的*含金量。

****大红袍花椒选厚丰园农业****合作社

1) 品质经营才能走得更远

之前也有朋友问我，茂县椒，这么高的价格，在淘宝大没有竞争优势了，你们很难做起来的。但是我就不相信淘宝购物的人就只看价格，而不关心品质和性价比。后来遇到越来越多的回头客，有顾客说:“做了几十年的饭，第①次用到这么好的花椒，以后调料就选你家了”“终于闻到家乡的味道了，以后可以做正宗川菜了”....这些老顾客，这些评价更加坚定了我要做*产品的决心。

2) 故乡情怀--舌尖上的眷念

所谓离家才懂“故乡滋味”。毕业后辗转南北，才明白想在异乡尝到正宗的大红袍麻椒味道实在太难! 也许对舌尖上的川味眷念太深，花椒大红袍种植，也许是责任在召唤。我们终于决定放弃稳定的工作，回到家乡大面积种植大红袍花椒基地，从技术到栽培到采摘烘干全部是农老板亲自监督。