花椒的作用

花椒用作中药，有温中行、逐寒、杀虫等****。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻的醉剂。药功能主要治温中散寒，正宗大红袍花椒，除湿，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，大红袍花椒产地，咳嗽气逆，*湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，阴痒，疮疥。用法用量内服：煎汤，0.5-1.5钱；或入丸、散。外用：研末调敷或煎水浸洗。食疗①花椒杏仁膏****：治肾风囊②花椒水****：治妇人阴痒。忌宜人群宜食：

花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；适宜中老年人、寒性者、*湿性*者食用；适宜蛔虫病腹者、肾阳不足、小便频多者食用。忌食：阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。

大红袍真假花椒特征~厚丰园农业

1.花椒果实是聚合果，有2-3粒，大如绿豆，果皮密生疣状突起，内外两层，外果皮红色或紫红色。人果皮呈淡*，干燥果皮顶端裂开，成两瓣，基部相连，带有小果柄，外果皮面有皱纺，内果皮光滑由基部与外果皮分离而向内翻卷。

2.气味: 有特殊的强烈香味，麻味而持久。劣质花椒特征；

1: 掺假掺假花椒是把外形和花椒相似的植物种子染成红色掺入。

2: 果实粒小，不均匀，不裂口，彬县大红袍花椒，颜色暗淡，呈黄绿色或青色，手捏后不易*碎，杂质多。

3: 气味香味和麻味淡簿。