花椒大红袍供应商~厚丰园

大红袍花椒，专卖花椒大红袍，铜川市厚丰园农业所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。 合作社现有社员5名，种植基地150余亩。

铜川市耀州区厚丰园农业****合作社将秉承“农户效益为*，合作共赢发展”的生产经营理念，和顺县花椒大红袍，以绿色农产品发展为*，****产品的科技含量和附加值，花椒大红袍产量，逐步向高产，****，绿色的方向发展。

家庭熬制花椒油

　　家庭熬制花椒油主要有一下几个步骤：

　　①清洗：将花椒子通过簸、筛、挑，除去其中的花椒及其他杂质。

　　②焙炒：用铁锅将花椒子炒熟，以口尝清香不糊为宜。

　　③碾碎：炒熟后的花椒子用粉碎机粉碎或用石碾碾轧成粉。注意，粉碎颗粒越小越好。

　　④熬油：将花椒子粉置入沸水锅中，随即用铁铲或木棍搅拌。水与花椒子的比例为2.5∶1为宜。继续用微火加热保温1小时左右，大部分油脂就会逐渐浮在锅的表面。静置10分钟左右，用金属勺子撇出上浮的大部分油脂。将大部分油脂撇出后，花椒大红袍*，再用金属平底水*轻轻压数分钟，促使物料内油珠浮出积聚，用金属勺将油全部撇出。

　　花椒子一般出油率25%左右。出油后的油渣可晒干作肥料或作饲料用。