燃烧器的开机操作：

　　 对新安装炉体，燃烧机生产，调试前应认真检测燃气是否符合燃烧器的要求；检查供气管路上的检测仪器是否正常及管道阀门开、关是否正常，是否便于以后使用及检修。

　　 对新安装的管道，应认真检查所有管路的安装可靠性和管路的密封性。使用单独气化站的用户，要确保供气量、供气参数符合安全燃烧要求。操作人员认真阅读设备使用说明书，熟练掌握安全操作知识及方法。

　　 每次开机前要检查燃气阀门是否打开，油气两用燃烧机，否则燃烧器不工作。启动控制柜上的电源控制按扭，此时数显表就显示当前炉内温度，新安的装炉体此温度为环境温度。启动风机控制按扭，安装在炉体上的风机就工作，此时若风机损坏控制柜就自动保护不进入下一步操作。

燃烧器助燃风机工作无异常现象时，再启动燃烧控制按扭，此时燃烧程序控制器就开始工作，它通过固定的程序进行点火、送气、检测火焰、等程序实现安全燃烧。

燃烧机使用安全性高，燃烧器具有自动程序控制功能，通电后先6秒钟预吹，再自动电子点火，燃烧机厂家，并具有停电时自动关气，停气时自动停电的全自动熄火保护装置，避免了操作不当而造成的人身伤害及及厨房火警火灾。

燃烧器操作非常方便，因采用20万次电子点火器且该机具有燃气与空气自动匹配的功能，一点就灵，丽水燃烧机，无需双手同时调节风阀、气阀与手工点火，因此操作方便并减轻了厨师劳动强度。

燃烧机维修简便快捷，维修时只需卸下一个燃机固定螺母即可将燃烧器整体抱出维修，重新安装上也非常方便，节约了维修时间。