喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，盘锦中玺烧锅，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的维生素可保护脏器。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护脏的作用。掌握节奏，宜慢不宜快，食饮结合。忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。

传说，魏朝谋士钟毓和钟会，中玺烧锅品牌，曾在父亲睡时偷喝酒。其实父亲并未熟睡，不过是想窥视他们兄弟二人偷喝酒时的情状。父亲发现，毓喝酒，“拜而后饮”，会则“饮而不拜”。于是各问其缘由。毓曰：“酒以成礼，不敢不拜。”而会则曰：“偷本非礼，中玺烧锅酒厂，所以不拜。”这个典故很有趣，说明古人饮酒时都讲究一定的礼节。这种礼节，使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。所以，饮酒不能失礼。

自古起，酒就被纳入礼的轨道，《周礼》、《礼记》中，中玺烧锅口感，没有一页不提到礼，几乎没有一页不提到酒，可见酒与礼的密不可分是中国酒文化的特点之一。