传说，魏朝谋士钟毓和钟会，曾在父亲睡时偷喝酒。其实父亲并未熟睡，不过是想窥视他们兄弟二人偷喝酒时的情状。父亲发现，中玺烧锅加盟，毓喝酒，“拜而后饮”，会则“饮而不拜”。于是各问其缘由。毓曰：“酒以成礼，不敢不拜。”而会则曰：“偷本非礼，所以不拜。”这个典故很有趣，说明古人饮酒时都讲究一定的礼节。这种礼节，使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。所以，饮酒不能失礼。

自古起，酒就被纳入礼的轨道，《周礼》、《礼记》中，没有一页不提到礼，几乎没有一页不提到酒，可见酒与礼的密不可分是中国酒文化的特点之一。

酒文化与戏曲的联系并不陌生，大庆中玺烧锅，中国的戏曲起源于原始的歌舞，原始歌舞又是与乐神巫觋降神活动结合在一起的，这里就有酒神，而且中国远古时代的戏曲演出，往往与祭神活动溶合在一起，汉朝王逸《楚辞章句》中就有这样的描写，楚国南部之邑，沅湘之间，中玺烧锅价格，其裕信*而如祠，其祠必作歌乐鼓舞以乐诸神。

为了表现醉酒的形象和神态，戏曲演员创造了许多生动逼真的表演程式。****常用的是形容酒醉时步履踉跄的“醉步”。醉步分为男女两式。男式醉步的表演方法是：双臂微蜷，手松握拳，两腿稍蹲，大八字步。