情怀从来都是舌尖上的回味， 而回味总能让我们无限寻味； 一个令我念念不忘的味道！ “妈妈的味道”手擀面有人说世界上好的两种调料一是饥饿，二是回忆。如果在饿的时候能吃到一碗妈妈做的手擀面，纵使山珍海味在面前大抵也不会多看一眼。那是家的味道，无论在外受了多少委屈，都会随着那蒸腾的热气模糊*散；无论身在何方，胃永远指着家的方向。手擀臊子面

小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的，浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条，好吃得几乎连舌头都吞掉。长大后，手工渐渐被机器取代，再也找不到那让人迷恋的味道。果腹之余，却更加怀念小时候妈妈亲手擀制的面条的味道。

忙碌的生活，臊子面技术培训下线授课，总是让你感到疲倦，紧张的时间，使你来不及去做饭菜，这时能够来上一碗既省时间又令人怀念的纯手工手擀面，是多么幸福的事情，而我只去王家凉皮臊子面吃！ 现如今，*纯手工制作的手擀面真的是少之又少，而“王家凉皮臊子面”只做纯手工。手工臊子面夹起一筷子面，阿克苏地区臊子面技术培训，再夹块肉，心中尽是这碗臊子面带来的满足感，很劲道！很劲道！很劲道！重要的话说三遍！！！ 每次来吃面的时候，我总会不经意间的想起小时候母亲做面的场景，一样的做法，一样的步骤，更重要的是这碗面“有妈妈的味道”

吃面是一种情结 ****传统****家常****亲切的手擀面 吃起来才****舒服 一碗传统手擀面 甚至会触碰你内心深处的感动 越是传统的，才越是经典的 更多美味请进店品尝...

臊子面全国各地人们都爱吃，但是做臊子面真的*吗？一家生意火爆的臊子面管必须可少的4个因素，味道如何，臊子面技术培训一对一授课，选址，服务，卫生。那么去哪才能学到正宗的臊子面技术呢？当然是在新疆*王家餐饮，

学正宗臊子面配方技术，师傅亲自手把手教大家臊子面条的做法，以及如何经营好一家臊子面管。针对大家来说重要的是先尝后学，收费实惠透明。

放油烧热后加入姜末炒香。倒入羊肉丁炒2分钟肉变白色了后加入花椒粉1勺炒2分钟。放入少量老抽炒3分钟。

肉炒好后加入青萝卜和胡萝卜炒5分钟。胡萝卜炒软后再倒入土豆炒5分钟。炒好后倒入西红柿碎炒出汁。加入3大碗水煮煮20分钟后加入少量的醋和香菜沫提味。吃时加入孜然粉少许更好吃下面条，一定要用羊肉，不然就不是新疆的臊子面了*菜就是做好后*在面上面的菜，鸡蛋摊饼，切菱形块，臊子面小吃培训，蒜苗切碎。

臊子面小吃培训学校，底菜，红萝卜，豆腐切小丁，木耳泡发撕成小片，黄花菜泡发切段。加姜末在锅里炒熟。炝汤。锅里多一些油烧热后加姜末，辣椒面，五香粉，炒出香味，倒醋，醋要多一点待锅中醋沸腾后加入肉汤，也可用开水代替。汤里放入肉臊子，盐，鸡精调味，再放入底菜，*菜，蒜苗先不要放，调好的汤味道要求酸辣爽口。我们开始准备做臊子面。