凉皮的做法

凉皮的正宗吃法（好吃****了，适合家庭，环保，*，又正宗）

1、适量高筋粉加水和成面团。

2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。

3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。

4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，*凉皮小吃培训，剩下淀粉湖。稀绸可以自己掌握。

5、烧开水，放好笼屉，放入一个小的托盘，托盘上抹上稍许食用油，阿勒泰地区凉皮小吃培训，然后倒入2-3毫米的淀粉湖，大火蒸5分钟即可。如果要厚一些可自己掌握，不过皮子薄了更好吃。

6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油，一是以防粘连，二是色泽好看。

　石河子面粉也好。石河子位于天山脚下，准噶尔盆地南缘，是典型的大陆性气候，干燥少雨，蒸发量大，光照充足，气候条件非常适合小麦的生长。石河子垦区种植的是****冬小麦，韧劲高，所以洗出的凉皮特别筋道。加上做法讲究、光用料就20多种，这样的凉皮能不好吃吗!当然，好山好水的地方多了，能做出这么好的凉皮，****关键的，凉皮小吃培训多少钱，还是石河子人好。停下脚步，用心体会吧。你会感觉到石河子天特别蓝，树特别绿，水特别甜，人与自然特别和谐。石河子不是用来逛的城市，她是坐在林荫下慢慢品的城市。

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