夹层锅，夹层炒锅，导热油夹层煮锅按照结构可以分为可倾式、立式两种：

可倾式夹层锅：可倾式夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体夹层内通入蒸汽或导热油介质进行加热。支架的侧部转有圆形转动手轮，通过转动手轮可对锅体进行倾斜翻转，锅体可向前翻转，也可向后翻转，单向可倾转90°，出料非常方便。

立式夹层锅：固定立式夹层锅主要由锅体和支腿组成。一般采用底部出料方式，比较适用于加工液态物料。底部出料阀可与管道相连，加工后的物料可通过管道很方便的进入下一道工序。

日照市科乐机械设备有限公司位于山东省诸城市，江西夹层锅厂家，诸城市北依潍坊，东临青岛，南靠日照，蒸气式夹层锅厂家，是食品机械生产基地。主要从事生产制造高温****锅，夹层锅，大型夹层锅厂家，真*装机，真空滚揉机，化糖夹层锅厂家，斩拌机，盐水注射机，及不锈钢配件。

行星搅拌夹层锅结构组成：

行星搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，主要由锅体、架体、搅拌系统、燃气加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，加热方式可采用蒸汽、液化气、*等形式；行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，是新兴的****型搅拌装置。