葡萄酒的定义：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7.0％（VOL）的发酵酒。

葡萄酒的分类（按含糖量）：

干葡萄酒：含糖（葡萄糖）≤4.0g/l

半干葡萄酒：含糖（葡萄糖）大于干葡萄酒，****l高为12 g/l

半甜葡萄酒：含糖大于半干葡萄酒，****l高为45g/l

甜葡萄酒：含糖大于45g/l

物质能为酒款带来类似于烘烤咖啡、焦糖、爆米花和巧克力的风味。硫醇（Thiols，也作mercaptans）是醇的硫类似物，咖啡、巧克力和奶制品等食物中便含有大量这类物质。在白葡萄品种和红葡萄品种中，硫醇类化合物之间不同的组合能让葡萄酒产生丰富的香气，****为典型的是葡萄柚和黑醋栗等，而当硫醇类化合物的浓度足够高时，则会产生巧克力和烟熏等风味。除此之外，红酒代理报价，一些研究者认为单宁充沛的葡萄酒更容易令人感受到巧克力风味。当这些单宁感强的葡萄酒在烘烤的橡木桶中熟成或者经过酒泥陈酿之后，会获得更为成熟、柔和的单宁，同时呈现出可可和巧克力的风味。

长城精制解百纳干红葡萄酒，出自长城公司昌黎产区，昌黎县位于河北省东北部，北枕碣石，东临渤海，西南挟滦河，公元923年置县“广宁”，公元1189年取“黎庶昌盛”之意定名“昌黎”，是久负盛名的花果之乡、鱼米之乡、文化之乡、旅游之乡、养貉之乡、干红葡萄酒之乡.造就酒的品质优良。

土壤

昌黎县境内的土壤呈多样性。北部山区的低山、丘陵地带为褐土，粗沙含量大，夹有石砾，疏松，没有明显层次，含钾多。山前平原及铁路沿线为褐土，土层深厚，轻壤质，通透性好。中南部沙地为潮土，土质瘠薄。东部滨海区轻壤质，中性或轻度盐碱。

气候

昌黎县属于中国东部季风区、暖温带、半湿润大陆性气候。日照充足、四季分明，秋季延续时间长，红酒代理厂家，无霜期长，水热系数小。年总日照时数2809.3小时，硚口区红酒代理，为可照时数的63%。大于0℃间日照2137.3小时，大于等于10℃间日照1605.8小时。年太阳总辐射量126.7千卡/平方厘米，大于等于0℃间总辐射量104.1千卡/平方厘米，大于等于10℃间总辐射量82.5千卡/平方厘米，红酒代理，7～9月辐射量11.9千卡/平方厘米以上。年平均气温11℃，无霜期186天，大于等于0℃积温4231℃，大于等于10℃积温3814℃。年平均降水638.33毫米。