葡萄酒的定义：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7.0％（VOL）的发酵酒。

葡萄酒的分类（按含糖量）：

干葡萄酒：含糖（葡萄糖）≤4.0g/l

半干葡萄酒：含糖（葡萄糖）大于干葡萄酒，****l高为12 g/l

半甜葡萄酒：含糖大于半干葡萄酒，红酒代理招商，****l高为45g/l

甜葡萄酒：含糖大于45g/l

2015年份也是*酒庄历史的****不错的年份之一。该年份的正牌酒兼具力量感与优雅风格，果味成熟多汁，口感纯净，单宁紧致而丝滑，得到了JS和杰夫·里弗（Jeff Leve）99分的潜在满分。帕克团队的丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）也为这款酒打出97分的高分，并称其口感紧致而精细，非常清新，颇具魅力。

这一年初春多雨，天气温暖，葡萄园环境有些潮湿。然而，进入生长季后天气转为干燥，在一定程度上弥补了早期过于潮湿的问题。随后7月，降水频繁，但*酒庄并没有放弃，而是倾注了大量心血，对葡萄进行疏枝剪叶，并且摘除出现问题的葡萄。值得庆幸的是，9月和10月，红酒代理厂家，天气晴好，阳光充沛，保证了葡萄的成熟。

****葡萄酒的分类，共有9类

（1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使****终酒精度为15－22度的葡萄酒

（2）葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，红酒代理，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。

（3）冰葡萄酒――将葡萄推迟采收，黄陂区红酒代理，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰、采收、在结冰的状态下压榨、发酵，酿制成的葡萄酒。（生产过程中不能外加糖源）