干辣椒片

用料

主料马铃薯(鲜)4个

辅料尖椒适量干辣椒少量

调料色拉油适量食用盐少量郫县豆瓣酱适量蒜白适量

干辣椒片的做法

1.马铃薯去皮，切片

2.小尖椒、红辣椒、蒜苗切段，备用

3.油热后防辣椒、蒜苗爆香，加马铃薯片翻炒

4.参加适量红油豆、盐，加水煮至收汁即可

干辣椒

干辣椒是红辣椒通过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、合适长时间保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒简单霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。

干辣椒

【别号】筒筒辣角、干海椒

【界说】干辣椒是新鲜红辣椒通过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、合适长时间保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒简单霉变。

【用处】主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。

【烹饪办法】炒，煎，江西鞋底辣片 食品，炸，煮，炖，烘烤等。

【产地】四川大部分区域，江西鞋底辣片 小吃，贵州全境，云南全境，湖南全境，江西鞋底辣片，河南等区域

【制法】分熏制和晒制两种。

熏制：即为新鲜红辣椒，将必定数量的辣椒凭据扎成一束之后，悬挂于乡村土灶头上空，运用草、木烧火所发生的烟雾进行长时间熏炕而成。

晒制：天气晴朗时使用太阳直接曝晒而成。

“辣条”也称大面筋、素牛筋等，以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，增加食用盐、食物增加剂、香辛料及其它适量的辅料。一些“辣条”的查验成果显现存在超范围、超定量运用防腐剂、色素以及菌落总数超支等问题。

　　主张经过正规渠道购买“辣条”，不要在无证摊贩购买此类产品。购买时，市民应检查包装是否完好，包装标明的产品出产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、出产厂名、厂址、联系方式等内容完全；如有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，切勿购买。别的，由于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，江西鞋底辣片 辣片，不要过量食用。

辣片与雪糕同吃，不会发生当即死人的毒。但长期、常常这样吃，肚子疼都是正常现象两者同吃和吃药缓慢致死是没有什么区别的，身体素质差的当即死人也是正常。

1、辣是属大热食物。

2、雪糕属大寒食物。

3、两者一起进入胃，胃就遭罪了，*两重天，常常如此肯定胃生病。而且两者在胃里一起效果，很伤身，身体素质欠好的，承受不起而逝世不出奇。道理好像“绿豆和狗的肉同吃”。