小草鸡做法

1、净三黄鸡洗净，入沸水大火氽3分钟，取出待用。

　　2、汤桶中放清水20斤，放入盐火局粉、葱、姜、八角、山1奈、丁香、鸡油、老母鸡、排骨大火烧开后离火，放入氽水后的三黄鸡浸泡15分钟(不盖盖儿，水温保持在80-100℃），捞起备用。

　　3、三黄鸡冷却后去骨，切成重约10克的小块备用；黄瓜洗净，小草鸡供应商，切成长6厘米、宽0.2厘米的丝；凉粉洗净，切成长6厘米、宽0.5厘米的条，将凉粉条、黄瓜丝放入盘底，上面放上切好的三黄鸡块。

　　4、鸡汤内加鸡粉、盐、姜泥、蒜泥、香油、红油调匀成汁，浇在鸡肉上，小草鸡价格，撒上红尖椒圈、油酥黄豆或花生米；锅内放葱油，烧至六成热时出锅，浇在葱花上即成。

由于肉食鸡的生长速度和饲养时间较短，所以养肉食鸡期间必须保证其各方面的营养物质充足，减少甚至避免各种疾病的侵袭。因现在禽类鸡病比较猖狂和杂乱，使鸡群比较容易染上病菌。大家都知道，禽类一旦被病菌侵染后，如果不及时采取有效的控制，唐山小草鸡，会造成迅速的大面积*，有时甚至会在一夜之间死鸡无数。所以养殖肉鸡首先要从做好雏鸡饲养管理开始，保证雏鸡的健康，加以正确的****，才能保证肉食鸡按时甚至提前出栏。