大米粮油的花生饼还有哪些用处？

大米粮油是我们生活中比较常见的，几乎所有的烹饪都需要花生油的参与，用大米粮油烹饪出的菜肴口感也是非常的好，在生活中一般我们都会自己种些花生然后等收获花生以后用来榨油，或者是直接买花生油吃，不知道大家有没有注意过，如果是咱们自己找榨大米粮油的话，在榨完大米粮油以后都会有很多花生渣，那么这些花生渣有什么用处呢？

其实在以前的时候花生渣都是孩子的零食，毕竟在那个物质比较匮乏的时代，花生渣也是含有很多营养物质的，随着社会的发展，济宁大米粮油，人们的生活水平在逐渐提高，现在的花生渣不再是人们口中的食物，而是都有了很多的其他用处。现在人们更多的使用花生渣来养殖动物，还可以将花生饼发酵以后来种植农作物，这样可以防止烧苗烂根，同时还可以防止鼠害发生糟蹋农作物，可以说是用处比较多了，还有一些人用 花生渣来打窝垂钓，新鲜的花生饼含油脂高，香味四溢，是鲫鱼，草鱼们的爱，所以，花生饼是一种夏秋高温两季很不错的打窝垂钓的香料了。

炒菜用什么大米粮油更健康？

说到炒菜用的大米粮油，估计每个人都不陌生，尤其是每次去超市，货架子上各种食用油琳琅满目，大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、菜籽油等等，让人应接不暇。油的品种不同价格也都不同，有的几十块一桶，有的却要上百块。那么这么多的油，我们消费者该怎么选呢？

日常生活中，大米粮油多半是用于炒菜使用，而无论是大豆油还是花生油等等，从油脂的成分来看，无外乎：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪、不饱和脂肪酸和反式脂肪酸这4种。

而我们选择用油的原则：一要看大米粮油的成分外，二应明白油脂在高温条件下是否会产生对*健康*的物质。

1、炒菜可选用花生油、橄榄油、大米粮油、精炼橄榄油、菜籽油，他们都属于单不饱和脂肪酸，有助于减少疾病的风险。并且在烹饪的时候，由于烟点较高，炒菜的时候产生油烟浓度较小，大米粮油售价，高温条件下产生的*物质也相对较少，因此更适合炒菜使用。

大米粮油用来炒菜的话，建议控制油温在200℃以下（家庭炒菜，油只要不冒烟，油温一般是在120-170度之间）。

2、炒菜可用菜籽油和葵花籽油菜籽油和大米粮油的主要成分都是不饱和脂肪酸，大米粮油多少钱，且高温不易分解。

3、炒菜也可以用猪油猪油的饱和脂肪酸含量较高，在炒菜以及煎、炸等高温烹饪下，其性质更为稳定。因此猪油也是适合炒菜的。

生活菌提醒：

由于不同大米粮油中含有的脂肪酸不同，因此健康用油的原则有两点：

1、吃油要适量；

2、避免长期食用一种油，建议多种食用油换着吃。

食用油是我们每天做饭都要用到，是生活中不可或缺的一种食物原料，与我们饮食息息相关，几乎每个人每顿饭都要吃油。但是，在市面上经常可以看到各种各样不同种类、不同品牌的食用油，让人眼花缭乱难以选择。那么不同油之间有什么不同？

食用油也被称作“食油”，指在制作食品过程中添加的动物或植物油脂。大部分油常温下呈液态，也有少数油常温下呈固态。因为原料来源、加工工艺以及品质等因素的不同，平时常见的食用油大多数是植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。从原料上来说，不同油的来源不一样，使不同油具有不同的风味，形成了各种各样不同用途的食用油。

从成分上来说，不同油之间的区别就是脂肪酸成分和比例不一样，脂肪酸是食用油的主要成分，一般分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三种，饱和脂肪酸，多存在于牛、羊、猪等动物油脂中，而多不饱和脂肪酸多存在于植物油脂中，一般认为过多的饱和脂肪酸对*不利，更容易患某些慢性疾病，而多不饱和脂肪酸，具有一定的生理功能，但并不是说可以肆无忌惮地吃，摄入过量也会产生一些慢性危害，总的来说，上述三种脂肪酸，没有优劣之分，都对*有一定的作用。

其实每种油都含以上三种脂肪酸，只是比例不同。植物油中含有较多的不饱和脂肪酸，有利于*的健康；而动物油就含有比较高的饱和脂肪酸，大米粮油批发价，并不适合长期食用。但是，也不是说饱和脂肪酸就*，不饱和脂肪酸就好，所以别盲目追求特定的一种油，经常换不同的油来吃，合理搭配才是好的。