5、可选用捕获的*幼虾作虾种，规格要在3厘米以上，肢体健全，活动能力强。亩放虾种0.6～1万尾为宜。亦可选用抱卵虾入池繁育进行养殖。

6、投饵量要充足，龙虾，龙虾饥饿时可自相残杀，也可能摄食脱壳中的河蟹、青虾以及幼鱼等，因此投饵必须充足，满足龙虾摄食需要。

7、饵料要适口，不得将粉状饵料直接撒布池内，使鱼虾难以取食，江苏龙虾养殖技术，既造成饵料的浪费，又污染了水质。

8、池水水质要保持肥活嫩爽，水体透明度30厘米左右，PH值7～8.5，溶解氧4毫克/升以上。

五、繁殖习性

1、雌雄鉴别

龙虾雌雄有所区别，扬州龙虾饲养，主要可通过以下方法鉴别：

1)同龄亲虾个体，雌虾比雄虾大;

2)体长相近的亲虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显;

3)雌虾的*腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾*、2腹肢变成管状，龙虾技术指导，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上****明显的鉴别性特征。