三段式静电解冻柜子
静电解冻柜子的优点:
·节约能源:缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜:具有延缓食品氧化、***的功能。
·食物处理安全:负电场还原特色农*蛋白质变性。
·口感风味*:静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
静电科技,一路领鲜!静电科技,一路领鲜!
(专利所有,*必究)
静电解冻柜子解冻:对于一些肉食动物来说,肉类的解冻才是****重要的。如一些冷冻的薄肉片一般是下火锅的,静电解冻柜子厂家,它们的话是可以直接下锅的涮着吃的。而一些相对大些的肉块的话可以将它先放置静电解冻柜子内解冻,然后再拿出在常温下解冻,这样自然解冻的,吃起来口感会比较好。千万不要放到热水中去解冻,山东静电解冻柜子,这样千万不可以,静电解冻柜子批发,非常影响肉质的。。
解冻过程也是如此。静电力*氢键,使冰以小冰晶的形式存在,再逐步过渡到小分子水状态,避免二次*纤维*,从而锁住肉制品内部的水分,降低干耗与脱水率。同时,也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。
以上静电解冻柜子的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势,且符合绿色环保的时代理念。因此,该技术已经逐步成为食品工业的主流。