室内烧烤用什么炭

一般家庭烧烤可根据烧烤时间、食物数量、场地、通风等因素，选择合适的烧烤碳。

普通木炭的原材料一般为杂木的，这种木炭是原木炭，比较环保，无任何化学添加剂，如果用在烧烤上的话是*无-du的，燃烧时间在1.5小时左右；机制炭的话是木渣、花生壳、秸秆那些做的，要加粘合剂的，*，燃烧时间在1-3小时左右，但是现在有的厂家生产机制炭采用高压压制工艺，粘合剂使用量基本可以忽略；

一般烧烤店都会使用蓝色火宴烧烤炭。因为蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区****兰炭为原材料，采用粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。*做到从原料把关，江苏机制碳，生产****环保产品。

蓝色火宴烧烤炭：1.*环保、飞灰****少、热量散发稳定、易点燃、燃烧时间长。

2.使用方便，起火速度快、热值高火力大、高温持久，是传统烧烤炭的2倍以上，燃烧时间3.5小时。

3.使用安全、烧煮后食品味道及室内空气无异味。无残留物，是新型的健康、环保、洁净产品。

4.使用和搬运不易碎，冷热强度高，避免浪费。

木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。

1 *碳机制碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。*碳的表面有一层*层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。

2 普通木炭机制碳优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。

3 机制碳机制碳压制成中空的多棱形，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，*，价格不贵。很多大型烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。

烧烤目前是年轻人生活中不可或缺的一个关于吃的项目，环保机制碳，那烧烤都吃什么呢？在大家的心中，大概只有那些固有的肉类？羊肉串，鸡翅？鸡胗？鸡腿？

小编来告诉你，其实烧烤还能烤很多东西，只有你想不到的，没有不能烧烤的食物。接下来小编就给您介绍一下，烧烤还能烤什么？

一，烧烤类，肉类包括：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、牙签肉、培根肉等。其次沿海城市都会烧烤一些海鲜，例如：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。蔬菜也是可以烧烤的哦，茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等等，既不长肉，竹碳机制碳厂家，味道又十分诱人。不得不提的豆制品类：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等

还有水果类，什么？水果也能烧烤？让小编给你打开新世界的大门，香蕉、菠萝、苹果等都是可以烧烤的，而且还超好吃哦。

介绍了这么多种类的烧烤食物，里面肯定多多少少有大伙自己喜欢的吧。其实烧烤就是大家一起热热闹闹开开心心相聚的机会，吃的东西只要新鲜无害，都是不错的选择哦。那怎样才能做到吃东西新鲜无害呢，除了食物本身要新鲜外，选炭也非常重要。

蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区****兰炭为原材料，采用国内****粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。*做到从原料把关，机制碳厂家，生产****环保产品。

蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，*无味，滴油不起火，环保且对*无害。

新鲜的食物配上环保的炭，这才是*环保又健康的美食。

烧烤圈：烤羊排 — 隔着屏幕你都能闻到香喷喷的味道！

天气渐冷，过了虾季、过了蟹季，

暖和和吃羊肉的季节又到了！

很多吃羊肉的好地方。

包括烤羊、羊肉火锅、手抓羊肉等等。

今日首推：烤羊排吧！

经过烧烤后，外皮酥脆，羊肉细嫩多汁。蘸着酱料，味道会更加有层次。一咬下去，那汁儿在你口腔中直喷出来，汁水四溅呀！外焦内嫩、干酥不腻啊！形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、里嫩、香喷喷的烤羊排仿佛隔着屏幕都能问到满满的香味啊！

烤羊排算是****地道的草原美食了。羊排加上大料直接生烤，足足一小时之后才出炉，然后刷上*酱料和椒盐料就大功告成。所以，羊排的表层味道是****重的。

吃羊排可顾不上矜持，必须上手。

羊排表皮酥脆，肉质鲜嫩。在皮和肉之间，还带有一层油脂，使得口感润滑了不少。

另外还要特别提一下羊排的标配——小黄瓜。*汤底腌制，酸酸辣辣，清爽又解腻。

小贴士：

烤羊排选炭很重要，蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区****兰炭为原材料，采用国内****粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。*做到从原料把关，生产****环保产品。

蓝色火宴烧烤炭机制碳，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，*无味，滴油不起火，环保且对*无害。

用蓝色火宴烧烤炭烤出来的羊排，味道鲜美，没有油烟味，烧烤过程中无需加炭，环保又卫生。