户外烧烤，用什么木碳烧烤炉好？我玩户外烧烤也有好几年了，要说****实用，又要考虑方便携带，网上卖的蓝色火宴大礼包，礼包内东西应有尽有，带上礼包带上食材就能直接开动做烧烤啦！

另外，户外烧烤中很重要的是木炭的选择。几十块钱的炉子，用的很爽…可是用个两三次，就大概可以淘汰了，还不用怎么认真洗，再用再买。

百元的炉子费用太贵，用起来可能有些肉痛

蓝色火宴大礼包中包含，长型烧烤炉一个，机制木炭烧烤炭，蓝色火宴炭一箱，引燃炭若干，炭夹，刷子，手套，鼓风机。。。应有尽有。非常实惠划算，一个大礼包就能承包您一个夏季的烧烤活动。

高温区和低温区

炭火无论用哪种，点火到几乎炭全白，再开始用，效果更好，不要炭都还黑着有一小部分发白你就开始用，那样就造成温度不均，肉开始焦了，而部分还没熟。

炭聚在一起更不容易灭，炉子里可以设高温和低温区，高温区炭堆的满温度高，低温区只留一层低或者不要，烤好的串，就放在低温区，户外烧烤炭，就不会凉，或者需要小火慢烤的，比如鸡腿，大火猛烤只能让外皮焦黑，里面不熟。

烧烤用什么木炭都可以吗

市面上常见的炭有*炭、木炭、机制炭。

*炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。*炭的表面有一层*层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。

而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。

机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，烧烤炭，燃烧时间长，火力均匀，缺点就是有烟味，不环保。

蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，*无味，环保且对*无害。蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区****兰炭为原材料，采用国内****粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。*做到从原料把关，生产****环保产品。

很多****烧烤店选择的都是蓝色火宴烧烤炭。 炭烤食物让人喜欢的风味， 来自于蓝色火宴烧烤炭高温时与食物融合后产生的特殊香味， 所以在燃料上还是选择蓝色火宴烧烤炭， 尽量避免使用化学炭。 点火时可用适量的酒精助燃， 当蓝色火宴烧烤炭烧到红热透明、表面有白色灰状物出现的时候， 就已经达到了理想的烧烤温度。这时候炭就已经养好了，随便烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤串儿，只要时间掌握得当，一顿美味的大餐马上就尽现眼前啦！

为了保证果木黑炭使用的环保、安全，蓝色火宴环保炭提醒我们在选购果木黑炭时应注意考虑以下4个问题：

1.是否容易起火，有的黑炭接触到食材滴的油容易着火，影响烧烤口味。蓝色火宴巨能炭能够做到在烧烤时滴油不起火，热量保证充足

2.如果是户外烧烤要考虑木炭的蹦火问题，因为容易引起火灾或烧坏衣服。

3.看木炭颜色是否乌黑发亮，如果颜色发褐色或*就是没有完全炭化，燃烧时会有烟产生。蓝色火宴环保烧烤炭燃烧时*无味，对*没有损害，让您享受健康的愉悦的烧烤时光。

4.块形要大，如果木炭块形过小容易掉进烧烤炉的栅栏。

如需了解蓝色火宴环保烧烤炭，可以联系我们内蒙古万众炜业科技环保股份公司。