生态餐厅是现代设施农业与餐饮业的结合，通过调控温室内部环境条件、设计独具特色的内部自然景观，赋予生态餐厅一种自然与人文结合的文化娱乐氛围，为就餐人群营造了一种优美的自然环境和*的休闲环境，是一种综合休闲娱乐与餐饮相结合的餐饮形式。

生态餐厅又叫“生态园餐厅”、“温室餐厅”，是现代设施农业和绿色休闲娱乐餐饮结合的大型温室类建筑。生态餐厅是一种耗能建筑，主要围护结构是玻璃，其传热系数比较大，气密性比较差，所以外界的热量很容易通过围护结构传递到生态餐厅内。可见，相比一般建筑的餐厅，生态餐厅的热负荷要大很多。生态餐厅的环境应满足健康、*、能源有效利用和环境保护等方而的要求。因此，降温系统运行管理如何适应这种要求是值得研究的问题。

生态餐厅与旅游业相辅相成

随着绿色运动及绿色消费席卷全球，生态餐厅无土栽培品牌，旅游业也要求与绿色同行，生态旅游便呼之欲出，成为旅游业可持续发展的先驱。*根据各自的国情，开展生态旅游，形成各具特色的生态旅游。生态旅游是一种基于自然的行为，其核心是保护，*的生态旅游是保护环境有利的工具。在这样的大环境下，将生态餐厅与生态旅游相发展结合是一种相互促进的必然结果。

首先，生态餐厅与生态旅游的目标相同。生态餐厅是在绿色餐饮的基础上发展起来的，而生态旅游也是基于绿色旅游消费，两者具有共同的目标，即可持续发展。其次，安阳生态餐厅，生态餐厅可以升华生态旅游的内涵。旅游业将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”，生态餐厅无土栽培价格，其特征之一是可以让旅游者亲自参与其中，在实际体验中领会生态旅游的奥秘。而生态餐厅就是为就餐环境营造一种优美的生态自然景观环境，使人们仿佛置身于大自然中，倡导一种绿色健康的理念。两者都以绿色自然为理念，若将生态餐厅引入生态旅游，必定可以升华生态旅游对绿色的诠释。后，生态旅游可以为生态餐厅开辟更广阔的前景。

生态餐厅的结构形式多样，结合餐饮规模的特点可以在结构上采用不同形式，可以采用标准的轻钢结构连栋文洛式温室结构，也可以采用大型钢架结构（例如：大跨度H型钢结构、大跨度管桁架结构等等）或文洛式与大型钢架结构结合式，根据用户的需求不同，其外观也可以采用造型温室，将生态餐厅与周围环境整合为一个整体。目前生态餐厅采用的覆盖材料主要有PC阳光板、玻璃。一些生态餐厅屋面如果设计为半采光屋顶，则可以将保温彩钢板和PC阳光板或玻璃间隔搭配使用，减少采光量。

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