农副产品是由农业生产所带来的副产品，绿色农副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，农副产品加工，每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。

蔬菜—蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。

经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，贵州农副产品，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。

农副产品加工技术—其他设备

1、玉米、薯类、葛根、豆类淀粉、粉丝生产工艺及设备

2、（魔芋、南瓜、山药）片烘干设备

3、大型魔芋精粉、山药精粉加工生产线

4、（非酒精）湿法生产魔芋精粉生产技术及设备

5、魔芋微粉生产技术及设备

6、雪魔芋生产工艺及设备

7、南瓜全粉（精粉、速溶粉）生产技术及设备

8、姜片（姜块）干燥、调味姜粉加工工艺及设备

9、香酥风味花生、花乳加工技术及设备

10、脱水蔬菜生产工艺及设备

在农副产品加工行业也面临许多风险，例如：

一、食品安全质量风险

完善了食品安全问题的惩罚性赔偿制度。一旦发生食品安全、卫生事故，厂商的品牌形象和产品声誉将受到严重影响，而且很可能受到主管部门的惩罚，****终将对企业持续经营能力造成不利影响。

二、原材料供应的风险

由于自然灾害、农户种植意愿不强、环境气候变化等原因导致农产品供应不足，不仅会造成农副产品加工企业原材料短缺，制约企业的销售规模扩张，还会****企业的采购成本，降低企业的盈利能力。