农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。

另一个重要的问题是资源综合利用水平低，资源再生能力差，相当多的中小食品企业技术装备落后，技术人员缺乏，手工操作占很大比重，农产品价格，劳动生产率低。食品质量档次比较低，农产品厂家，社会经济效益差。由于对食品原料资源不能合理利用，成品率低，既浪费了资源，贵州农产品，还污染环境。

园艺植物，经冷冻、冷藏、包装等工序加工的园艺植物，也属于本货物的征税范围。

各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等。

药植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。

利用上述药植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片，也属于本货物的征税范围。

油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽*等初级产品，如菜子（包括芥菜子）、花生、大豆、葵花子、*、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等。