餐具使用注意陶瓷类

1.有些陶瓷餐具中含有少量铅、镉或其它*，对*健康有危害，因此对刚买回来的陶瓷餐具应认真查看其使用说明。若购买的餐具未标明无铅、无镉，则需对新买的餐具用4%的食醋水，浸泡煮沸。

2.新买的陶瓷餐具先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易*裂，能延长其使用寿命。

3.清洗陶瓷餐具时，先用热水或加少许洗涤剂来溶解餐具的油腻，再以清洗布擦拭餐具的表面的油腻，然后用冷水冲洗干净，再用洁净的干布将餐具擦干净。这样清洗的陶瓷餐具才不留水迹，洁净照人，南宁饭堂餐具消毒，*后将餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。

4.使用陶瓷餐具时应按产品说明来使用，一般应避免反复在高温下蒸煮，防止由于产品的热稳定性而引起的产品裂纹，餐具若是装饰有*、金线，则不应放入微波炉中使用。

*的消毒餐具怎么选购？

　　1、看外观，餐具边缘完整、无明显缺口或*损、无肉眼可视污物。

　　2、看水汽，饭堂餐具消毒管理，按规定，套装消毒餐具应在清洗、消毒后，经380℃高温烘干后再密封，因此正规套装消毒餐具的塑料薄膜上*会出现水汽。

　　3、看保质期，合格的套装消毒餐具包装膜上都标有餐具消毒配送单位的名称、详细地址、电话、消毒日期、保质期，消费者在使用前应注意查看保质期，如果未标注或过期，肯定是不合格产品。

儿童餐具如何选择，儿童餐具如何消毒？

儿童是祖国的花朵和未来，如何保证儿童的餐具卫生，保证儿童餐具的消毒是一项重要的工程。

在选择餐具的时候，餐具要体现宝宝的特点，小巧别致，实用方便。设计应人性化，饭堂餐具消毒机构，多圆形，防刮伤；防渗漏，保持卫生，便于外出携带。更重要的是.选择不易脆化、老化、摔打和经得起磕碰，在磨擦过程中不易起毛边的餐具。

现在的餐具多种多样，为了吸引孩子吃饭，有动画色彩的，员工饭堂餐具消毒，让儿童接收，同时易吸引吃饭的，同时方便宝宝把饭送进嘴里。餐具的款式虽然多，但还是以方便实用、外形浑圆为好。

还要保证餐具经过高温不变形，儿童身体的*能力还不是很完善，*病能力弱，所以餐具基本要保证天天消毒，千万不要有病菌之类的。